كيكة الفستق و النوتيلا

رمال تيفي_ابتسام اتويس (متدربة)

عند اقتراح تحضير حلى بالمنزل فإن أول ما يجول بالخاطر هو الكيك، بجانب أنه من أشهر الحلويات على مستوى المطابخ العالمية، فهو سهل التحضير ولا يحتاج لوقت أو مجهود، كما أنه يتميز بتنوع طرق تحضيره بشكل لا يمكن حصره، وذلك يعتمد على الحشو واٌلإضافات المستخدمة في تحضيره، و منه نجد أن كيكة الفستق بالنوتيلا من أجمل الوصفات، فهي تتميز بمذاقها وشكلها رائع، أبهري عائلتك بها.

✓ المقادير:

– كوب و نصف من الدقيق
– 1/2 كوب زبدة مذابة
– 250 جرام شوكولاتة نوتيلا
– 1/2 كوب حليب.
– 3/4 كوب فستق حلبي مطحون
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
– 2 بيضه
–  1/4 كوب سكر

√  لتزيين الوجه: 

– فستق حلبي مجروش بحسب الرغبة
– 150 جرام شوكولاتة نوتيلا
– 1/2 كوب كريمة.

✓ طريقة التحضير:

ضعي الدقيق والملح والسكر في وعاء وقلبي جيدا ثم اتركيها جانبا
ثم ضعي الزبدة والشكولاتة والسكر والفانيليا والبيض والحليب والفستق الحلبي فى الخلاط ثم قلبى جيدا حتى تحصلي على خليط
ثم صبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة وقليل من الدقيق و ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية
ثم أتركي الكيك في الفرن حتى ينضج تماما ثم اخرجيه من الفرن و اتركيه حتى يبرد.

√ تحضير الصلصة :

سخني الكريمة على النار و ابعديها عن النار ثم أضيفي الشوكولاتة وقلبي.
وزعي الصلصة على وجه الكيك من كل الجوانب ثم رشي الفستق الحلبي على الوجه.
ادخلي الكيك للثلاجة حتى يجمد ثم قطعيها وقدميها.