شوربة الكرفس لحرق الدهون

رمال تيفي_وردة لحميني(متدربة)

يعتبر الكرفس قليل السعرات الحرارية والدهون، حيث يحتوي ساق كبير من الكرفس على أقل من غرام دهون، وعلى عشر سعرات حرارية، ممّا يجعل الكرفس إضافةً جيدةً للشوربة لخسارة الوزن ،نقدم لك سيدتي طريقة تحضير شوربة الكرفس.

✓ مقادير تحضير شوربة الكرفس:

1) 4 اكواب من مرق خضار “أو مرق الدجاج ساخن”.
2) 2 عود من البصل الأخضر “مفروم”.
3) كوب من الملفوف “مفروم”.
4) كوب من الكرفس “مفروم”.
5) 1 حبة من طماطم “مقشرة ومفرومة”.
6) ملعقة صغيرة من ملح.
7) ربع ملعقة صغيرة من فلفل أسود.
8) ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.

✓ طريقة تحضير شوربة الكرفس:

1. سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل الأخضر وقلبي لمدة 3 دقائق.
3. أضيفي الكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق.
4. أضيفي الملفوف والطماطم والملح والفلفل الأسود وقلبي.
5. أضيفي المرق واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
6. اهرسي الشوربة بمحضرة الطعام وأعيدي تسخينها وقدميها ساخنة.