طريقة تحضير كريب صحي بالشوفان

رمال تيفي_مريم أبروش

تعد فطائر الكريب من ألذ الوجبات التي يمكن أن تبدأ بها يومك، أما حين تضيف لها قطع الموز و الشكلاطة السائلة، فأجزم لك أنك لن تستطيع مقاومة لذتها. إلا أن الإكثار من استهلاك السكر الصناعي يؤثر سلبا على صحتك الجسدية و النفسية، و لهذا سنقدم لك في هذا المقال وصفة سهلة لتحضير كريب صحي و لذيذ.

✓ المكونات:

2 كوب حليب.
¾ كوب شوفان.
½ كوب دقيق.
2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
2 ملعقة كبيرة عسل.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
رشة ملح.

✓ طريقة التحضير:

في مطحنة البهارات، ضعي الشوفان واطحنيه جيدًا حتى يُصبح ناعمًا.

في وعاء كبير، ضعي البيض والفانيليا و العسل، واخفقي بالمضرب اليدوي جيدًا.

أضيفي الشوفان المطحون والدقيق والملح والبيكنج باودر والزيت والحليب، واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.

على نار متوسطة، سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، وادهنيها بنقطة زيت.

صبي ¼ كوب من العجين، وافرديها في المقلاة، واتركيها لمدة دقيقتين حتى تنضج.

اقلبي الكريب على الجهة الأخرى، ثم اتركيها لمدة دقيقتين حتى تنضج.

قدمي كريب الشوفان مع العسل أو الجبن أو المربى، والفاكهة.
بالصحة و الراحة!