شوربة الشوفان بالحليب

رمال تيفي_وردة لحميني (متدربة)

يحتوي الشوفان على الكثير من الألياف التي تغذي الجسم حيث يعتبر من المواد الغذائية التي تبقى طويلا في المعدة مما يؤدي إلى الشعور بالشبع؛ ولهذا السبب يستخدم الشوفان في وجبات الرجيم التي تحافظ على الوزن، وكذلك من الوجبات التي تقدم للأطفال كغذاء متكامل لبناء الجسم، نقدم لك سيدتي طريقة تحضير شوربة شوفان بالحليب .

✓ مقادير تحضير شوربة الشوفان بالحليب :

1. أربعة أكواب من الماء.
2.  5 ملاعق من حليب البودرة.
3. مكعّب من مرق الدّجاج.
4.  4 ملاعق كبيرة من الشوفان.
5. ملعقة شبت مفروم.
6. بصلة مفرومة.
7. فصان من الثّوم المفروم.
8. زيت نباتي.

✓ طريقة تحضير شوربة الشوفان بالحليب :

1. سخني الزيت في قدر سميك وواسع على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار المفروم وقلبي لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي الشوفان والحمص وقلبي.
4. تبلي المزيج بالملح والفلفل الأحمر والفلفل الأسود وقلبي لمدة دقيقتين.
5. أضيفي الماء واتركي المزيج حتى يغلي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الحليب واتركي الخليط على نار منخفضة لمدة 10 دقائق.
6. اسكبي الشوربة وقدميها ساخنة.