لفصل شتاء دافئ، تعرفي على 4 أكلات شهية تدفئك في البرد
رمال تيفي_مريم أبروش (متدربة)
صوت قطرات المطر، و رائحة الأرض و اجتماع العائلة قرب مدفأ لفصل شتاء دافئ، تعرفي على 4 أكلات شهية تدفئك في البرد الصالة لتناول الأكلات الشتوية اللذيذة، يجعل من فصل الشتاء فصلا يمتاز بخصوصية لدى العديد. تحرص العائلات على إعداد بعض المأكولات الشعبية إذ تكون مصدرا للدفء و الطاقة، و كما تساعد الجسم على مقاومة البرد و تقوية مناعة الجسم، فضلا عن مذاقها الطيب و الشهي.
✓ نقدم إليك 4 أكلات شهية تناسب فصل الشتاء:
1- شربة العدس:
يعد العدس سيد المائدة في فصل الشتاء، إذ يتميز طبق العدس على فوائد صحية مهمة للجسم. فيحتوي العدس على فيتامينات وعناصر غذائية مهمة كفيتامينات “أ” و “ب” و”ج” و كذا نسبة عالية من الحديد والألياف والبوتاسيوم. لذا يعتبر العدس غذاء ممتازا لمحاربة نزلات البرد كما يساعد على استرخاء الجسم و تدفئته.
2- الأسماك:
بسبب عدم التعرض الكافي لأشعة الشمس، فمستويات فيتامين “د” تنخفض بشكل كبير في الجسم، الأمر الذي يؤدي إلى الإحساس بالتعب و الإرهاق. لذا ينصح الأطباء بتناول الأسماك مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع خلال فصل الشتاء. و يمكن لك أن تنوع بين الأسماك، كأسماك التونة والماكريل والسردين والسلمون.
3- طبق البطاطا الحلوة:
كم لذيذة هي البطاطا الحلوة الساخنة! فهي طبق يفضله الصغار و الكبار على حد سواء، كما تعد من بين أفضل الأطعمة التي يمكنك تناولها في فصل الشتاء، وذلك لأنها لذيذة جدا من جهة، و من جهة أخرى تصنف من بين أفضل مضادات الأكسدة، أضف إلى أنها تحتوي على نسبة عالية من الكاروتين، ونسبة عالية أيضًا من الألياف التي تمد الجسم بكمية هائلة من الطاقة ، لذا احرصي على تناولها بشكل مستمر في فصل الشتاء.
4- البقوليات:
أخيرا البقوليات. لا يمكن الاستغناء عن تناول البقوليات في فصل الشتاء، إذ تحتوي على العناصر الأساسية كالبروتين والألياف والحديد والزنك والكالسيوم وفيتامين “ب”، وتعتبر البقوليات مصدرًا مهما للطاقة كما تمنحنا شعورا بالنشاط و الدفئ.
