كعكة الجبن بالبرتقال ” تشيز كيك”

رمال تيفي_ وردة لحميني (متدربة)

كعكة الجبن بالبرتقال من انواع الكيك الشهيرة التي تتميز باستخدام البرتقال كمكون اساسي ،سنقدم لكم طريقة صناعة” تشيز كيك” شهي ولذيذ ، تعلمي طريقة التحضير بطريقة سهلة ومبتكرة :

✓ مقادير تحضير كعكة الجبن:

1. 15 حبة بسكويت “شاي”
2. 6 ملاعق كبيرة من الزبدة “مذوبة”
3. 400 غرام من جبن كريمي
4. حبتين من البرتقال “مقشّر، ومقطّع قطع صغيرة”
5. 200 غرام من جبنة الماس كاربوني
6. 100 غرام من سكر البودرة
7. 3 ملاعق صغيرة  من الحليب
8. 185 مل من القشدة
9. 1 حبة من البرتقال “مقشر، ومقطع جوانح للزينة” .

✓ طريقة تحضير كعكة الجبن:

1. اطحني البسكويت في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي الزبدة المذوّبة واخلطي المكونات.
2. رصّي الخليط في قالب تشيز كيك ثمّ ضعي القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
3. اخفقي الجبن، البرتقال، السكر والحليب في وعاءٍ كبير.
4. أضيفي القشدة واخفقي من جديد.
5. وزّعي المزيج على قاعدة البسكويت.
6. زيّني التشيز كيك بالبرتقال ثمّ ضعيه في الثلاجة لأربع ساعات وقدميه.