عجة السبانخ بالجبن

رمال تيفي_وردة لحميني (متدربة)

تعرفي معنا اليوم سيدتي على طريقة تحضير عجة السبانخ بالجبن الشهية، وبمكونات سهلة وبسيطة، مناسبة أيضا لتحضيرها كوجبة إفطار لأطفالك، سيعشقونها بالتأكيد.

✓ مقادير عجة السبانخ بالجبن: 

– 3 اكواب من السبانخ “مجمد أو طازج مغسول ومفروم”
– كوب طحين
– ملعقة صغيرة من الملح
– ملعقة صغيرة من بكينج بودر
– حبتين من البيض
– كوب حليب
– 100 غىاما من الزبدة
– حبة واحدة من البصل “مفروم”
– كوب واحد من جبن موزاريلا .

✓ طريقة التحضير عجة السبانخ بالجبن:

1. سخني الفرن على حرارة 190.

2. إدهني صينية 9 انش بالزيت.

3. ضعي السبانخ في قدر على النار مع كمية من الماء حتى يغلي لمدة 3 دقائق ثم صفيه واتركيه جانبا.

4. في وعاء عميق اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح ثم أضيفي البيض والزبدة والحليب وحركي المزيج.

5. أضيفي البصل والسبانخ والجبنة لخليط الطحين.

6. صبي المزيج في الصينية المجهزة ثم ضعيه بالفرن لمدة 35 دقيقة حتى ينضج.

7. قطعي العجة إلى مربعات وقدميها دافئة.