علماء يكشفون عن أحد مسببات السكري الذي يصيب 95 بالمئة من البشر
كشف باحثون عن أحد العوامل المسببة لمرض السكري من النوع الثاني، والذي يشكل نحو 95 بالمئة من حالات الإصابة حول العالم، بحسب موقع “ساينس أليرت”.
ووجد الباحثون أن النظام الغذائي السيء هو السبب الأساسي للإصابة بهذا النوع من السكري، اعتمادا على تحليل بيانات من 184 دولة جمعت خلال 1990 – 2018.
ويعتبر السكري من النوع الثاني داء يؤثر على الطريقة التي يتبعها الجسم “في تنظيم حركة الغلوكوز واستخدامه لتزويد جسمك في الطاقة، وباختلاطه بكمية كبيرة في الدم، يؤدي إلى مستويات مرتفعة تدفع بحدوث اضطرابات في الدورة الدموية والجهاز العصبي والمناعي”، بحسب موقع “مايو كلينك”.
وتظهر مشكلتان عند الإصابة بالسكري من هذا النوع، الأولى بعدم قدرة البنكرياس على إفراز كمية كافية من الإنسولين وهو الهرمون المسؤول عن تنظيم حركة السكر إلى الخلايا، والثانية أن الخلايا لا تستجيب لهرمون الأنسولين على النحو الصحيح، ولهذا تمتص كمية قليلة من السكري.
وعادة ما يظهر هذا النوع من السكري عند البالغين، ولكن قد يظهر عند الأطفال أو المراهقين، خاصة المصابين بالسمنة.
وتتبع الباحثون 11 عاملا من العوامل الغذائية المختلفة، والتي تبين أن ثلاثة منها هي الأكثر أهمية والمرتبطة بـ: عدم تناول الحبوب ذات الخصائص الكاملة، وتناول الكثير من الأرز والقمح المكرر، وتناول الكثير من اللحوم المصنعة، بحسب الدراسة التي نشرتها مجلة نيتشر ميدسن العلمية.
